پتاسیم نیترات
پتاسیم نیترات (KNO₃) یک ترکیب شیمیایی سفیدرنگ، بدون بو و محلول در آب است که بهعنوان کود کشاورزی و همچنین در صنایع مختلف کاربرد دارد.
ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی
• فرمول شیمیایی: KNO₃
• جرم مولی: 101.1 g/mol
• شکل ظاهری: جامد سفید و بیبو
• چگالی: حدود 2.1 g/cm³
• دمای ذوب: 334 °C
• انحلالپذیری در آب: با افزایش دما بیشتر میشود (در 0 °C حدود 13.3 g/100 mL و در 100 °C حدود 247 g/100 mL)
کاربردها
• کود کشاورزی: پتاسیم نیترات منبع مهم پتاسیم و نیتروژن است و به رشد گیاهان کمک میکند. معمولاً در ترکیب با کلرید پتاسیم برای تولید کود استفاده میشود.
• صنایع غذایی: در برخی موارد بهعنوان نگهدارنده و افزودنی غذایی استفاده میشود (هرچند مصرف آن محدود و تحت کنترل است).
• کاربردهای آزمایشگاهی: بهعنوان یک اکسیدکننده قوی در واکنشهای شیمیایی استفاده میشود.
نکات ایمنی
• پتاسیم نیترات بهخودیخود غیرقابل انفجار است، اما میتواند سوختن مواد دیگر را تسریع کند.
• در صورت قرار گرفتن طولانیمدت در معرض گرما یا آتش، امکان انفجار وجود دارد.
• باید در محیط خشک و دور از مواد قابل اشتعال نگهداری شود.